Weißwein
Kröver Nacktarsch feinherb
Inhalt: 0.75 Liter (9,33 € / 1 Liter)
Kröver Nacktarsch süß fruchtig
Inhalt: 0.75 Liter (9,33 € / 1 Liter)
Kröver Nacktarsch trocken
Inhalt: 0.75 Liter (9,33 € / 1 Liter)
Schiefer Riesling trocken
Inhalt: 0.75 Liter (10,00 € / 1 Liter)
Weissburgunder trocken
Inhalt: 0.75 Liter (10,00 € / 1 Liter)
Grauburgunder trocken
Inhalt: 0.75 Liter (11,33 € / 1 Liter)
Rebenspiel Cuvée blanc feinherb
Inhalt: 0.75 Liter (10,00 € / 1 Liter)
Blanc de Noir trocken
Inhalt: 0.75 Liter (10,67 € / 1 Liter)
Sauvignon Blanc feinherb
Inhalt: 0.75 Liter (11,33 € / 1 Liter)
Schiefer Riesling süß
Inhalt: 0.75 Liter (10,00 € / 1 Liter)
Beth's Riesling Spätlese süß
Inhalt: 0.75 Liter (12,67 € / 1 Liter)
Beth's Riesling Spätlese halbtrocken
Inhalt: 0.75 Liter (12,67 € / 1 Liter)
Riesling | alkoholfreier Wein < 0,5 % vol.
Inhalt: 0.75 Liter (10,00 € / 1 Liter)
Beth's Riesling Spätlese trocken
Inhalt: 0.75 Liter (12,67 € / 1 Liter)
Beth's Beste Auslese edelsüß
Inhalt: 0.75 Liter (15,33 € / 1 Liter)
Roter Riesling trocken
Inhalt: 0.75 Liter (11,60 € / 1 Liter)
Beth's Riesling Auslese trocken
Inhalt: 0.75 Liter (15,33 € / 1 Liter)
Vom Weinberg zu Ihnen
Warum
Weinhaus Beth.
Weißwein
Weißwein von der Mosel
Schiefer. Sonne. Steillage. Mehr braucht es nicht – und doch ist das Ergebnis jedes Jahr ein kleines Wunder: Weißwein von der Mosel, präzise, mineralisch und pur, in seiner ganzen Vielfalt. Von der klassischen Riesling Spätlese trocken halbtrocken und fruchtsüß von der Mosel bis hin zu Mosel Sauvignon Blanc in feinherb bis trocken, vom fruchtigen Rivaner bis zum extraktreichen, voluminösen Mosel Grauburgunder trocken – unsere Weißweine sind klar, fruchtig in der Stilistik, breit im Charakter und kompromisslos in der Herkunft. Ausdrucksstark, mineralisch, manchmal verspielt, aber nie gefällig.
Die Mosel ist mit rund 8.770 Hektar Rebfläche das fünftgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands und gilt als die bedeutendste Riesling-Region der Welt, wie das Deutsche Weininstitut bestätigt. Über 60 Prozent der Rebfläche sind mit Riesling bestockt, was die Mosel weltweit einzigartig macht.
Herkunft
Schiefer im Glas
Die steilen Hänge der Mosel sind ein Ort für echtes Handwerk. Hier entsteht Wein in Handarbeit – und das schmeckt man. Der Boden: von Mosel Schiefer. Ein Wärmespeicher, Aromengeber, Rückgrat. Jeder Mosel Weißwein aus unserem Haus trägt diese Signatur. Ob ein klassischer Schiefer Riesling, ein feinherber Sauvignon oder ein cremiger Burgunder – vieles fließt zurück auf dieses eine Gestein.
Die Mosel zählt laut Weinland Mosel zu den steilsten Weinbaugebieten der Welt, mit Lagen von bis zu 65 Grad Hangneigung. Diese extremen Bedingungen erlauben ausschließlich Handarbeit, und genau darin liegt der Charakter im Glas.
Mehr zu Weissweinen der Mosel erfahren
Die Rebsorten
Klartext in Flaschen
Nicht jeder Weißwein will alles – und das ist gut so. Manche sind laut, andere leise. Manche wollen Frucht, andere Kante. Diese Auswahl zeigt, was die Mosel kann: Charakter in vielen Formen. Immer präzise, nie beliebig. Von kühlem Riesling trocken bis zum charmant-verspielten Bacchus süß, von cremigem Grauburgunder trocken bis zum knackigen Rivaner.
Mosel Riesling trocken
Unsere Schiefer RIesling in trocken, feinherb und lieblich süß sind straff, saftig, fokussiert. Zitrus, grüne Äpfel, nasser Stein prägen das Geschmacksbild. Unser trockener Mosel Riesling lebt vor allem vom Spiel zwischen Kühle des Mosel Terroir und eben dieser feinen Intensität. Nicht laut, aber eindringlich.
Riesling feinherb
Wenn Säure und Süße sich nicht im Weg stehen, sondern umeinander tanzen. Feinherber Riesling von der Mosel, der nichts beweisen muss, aber viel Intensität und eine perfekte Balance zeigt
Riesling Spätlese
Konzentrierte Frucht, feine Reife, filigrane Struktur. Spätlesen ob in trocken, halbtrocken oder lieblich zeigen, das es etwas leiser sein darf, aber dafür umso tiefer, breiter und filigraner sein kann. Weine mich so viel Unendlichkeit.
Riesling lieblich
Saftige Gelbfrucht trifft straffe Mineralik – ein lieblich-süßer Mosel-Wein, der zeigt, dass Süße kein Kompromiss ist, sondern ein sehr stilistisches Statement. Getragen vom erhöhten Restzucker und balanciert von perfekt eingebundener Säure sind solche süßen Moselweine unverkennbar geil. Nicht um Steak oder Schnitzel, aber mit schweren Käse, breiten Chutney das non-plus Ultra,
Grauburgunder
Volumen mit Haltung und das seit 2010 bei uns im Weingut in Kröv. Der Mosel Grauburgunder zeigt gelbe Früchte, Mandeln und eine zurückhaltende Cremigkeit. Niemals schwer wie ein Italiener aber souverän und mit guter Frucht. Da werden die Südländer schnell langweilig.
Sauvignon Blanc
Wildkräuter, Stachelbeere, ein Hauch Cassis. Was sollen wir noch sagen, außer ein Biss wie wie verrückt. Unser Sauvignon Blanc feinherb mit moseltypischer Präzision – kantig, frisch, aufregend. Kräftiger, cremiger und wie ein großer Franzose ist übrigens der Sauvignon Blanc Reserve vom Karolingerhof. Eine Bank an Wein und wirklichen Weinverständnis.
Bacchus
Ein Aromenspektrum wie aus dem Botanischen Garten. Leicht, floral, verspielt – aber mit Substanz. Bacchus von der Mosel ist alles, nur nicht Standard. Wer die Chance hat die Bacchus Traube mal vom Stock zu naschen... Ein Traum
Weißburgunder & Rivaner
Beides Weine mit angenehm zurückhaltender Säure, aber großartiger Frucht, eben unaufdringlich charmant. Ideal für Tage, die nichts wollen, außer sich selbst. Trinkigkeit par Definition
Haltung
Weißwein, der Charakter zeigt
Unsere Weine sind kein Zufallsprodukt. Sie entstehen mit Blick aufs Detail, aus Respekt vor Natur, der Rebe und unserem Handwerk. Jeder Jahrgang bringt neue Herausforderungen – aber genau das den Weinbau aus; neue Chancen, etwas Echtes zu schaffen.
Das Ergebnis: Mosel-Weißwein, der Charakter zeigt, nichts imitiert, nichts glätten will. Sondern einer, der bleibt – im Moement, am Gaumen, in der Haltung. In Struktur, Länge und Finesse.
| Prädikat | Charakter | Typischer Stil |
|---|---|---|
| Qualitätswein | Basis, saftig, klar | trocken bis lieblich |
| Spätlese | Reife Trauben, mehr Extrakt | trocken bis fruchtsüß |
| Auslese | Handverlesen, konzentriert | halbtrocken bis edelsüß |
| Beerenauslese | Edelfaule Beeren, intensiv | edelsüß |
| Eiswein | Bei Frost gelesen | edelsüß, hohe Säure |
Herkunft
Wo Mosel draufsteht, ist Charakter drin
Egal ob du Riesling trocken, eine Spätlese halbtrocken oder Bachus lieblich favorisierst – bei uns findest du Weißweine, die nicht so tun, als kämen sie von überall. Sondern solche, die klar sagen: Mosel, Handwerk und LIeblingswinzer.
Feinfruchtig, straff, leise oder laut – sie alle tragen denselben Ursprung in sich. Einfach echter Weißwein von der Mosel.
Bestellen
Online kaufen, ohne Umwege
Du willst Mosel-Wein kaufen? Oder dir gleich ein Probierpaket testen, das wirklich zu dir passt? Geht ganz unkompliziert. Unser Shop ist so geradlinig wie unsere Weine – klar, direkt, kein Schnickschnack.
Ob eine einzelne Flasche Mosel Riesling oder gleich ein Paket Weißwein von der Mosel: Du bekommst genau das, was du suchst. Ohne Umwege. Nur Wein, der hält, was er verspricht.
Weinhaus Beth
Schiefer. Charakter. Mosel.
Echte Herkunft, keine Show. Das ist Weißwein vom Weinhaus Beth – reduziert aufs Wesentliche, verwurzelt im Schiefer, geprägt von Haltung. Jeder Wein ein klares Statement: 100% Mosel. Kein Blendwerk, kein Lautsprecher. Sondern Präzision, Charakter und das Wissen, wann weniger mehr ist. Für alle, die ihren Wein nicht laut brauchen. Sondern klar. Authentisch. Und mit Substanz.
Shop FAQs
Häufig gestellte Fragen.
An den Steillagen der Mosel pflegen wir, was uns seit Generationen prägt: handwerklichen Weinbau, ehrliche Gastfreundschaft und das ruhige Selbstverständnis einer Manufaktur. Ob Sie unsere Weine probieren, uns bei einer Planwagenfahrt auf dem Gut besuchen oder bei uns übernachten möchten. Schön, dass Sie da sind.
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