Die Beste Auslese edelsüß lässt Rieslingherzen höher schlagen. Die schonende Traubenverarbeitung und ein puristischer Ausbaustil unterstreichen das Terroir der Lage und bringen den Charakter dieses Weines zur Vollendung hervor. Sein reifes Fruchtaroma von Pfirsich und Aprikose, die Honignote, die mit einer zarten, blitzsauberen Botrytis verschmilzt, machen ihn erstklassig. Am Gaumen eine geheimnisvolle, elegante Struktur mit einer komplexen Säure und einem mineralischen Nachhall. Ein Wein, der durch seine komplexe Vielfalt, Filigranität und Stärke überzeugt. Deswegen ist sie eben die Beste.Zutaten und Nährwerte

Eine Rarität an der Mosel, ein Herzensprojekt unserer Familie. Unser Rosé Sekt brut ist unser feinster Sekt und war lange unser Traum. Hand selektiert und schonend versektet. Das lange Hefelager gibt ihm seine typischen Premium Sekt Noten. Ein handgerüttelter Mosel Sekt, welcher es mit den großen Namen der Champagne aufnehmen kann.Zutaten & Nährwerte

Messerscharf! Unsere Beth´s Riesling Auslese trocken ist ein absolutes Einzelstück. Nur der beste Wein wird für unsere Auslese trocken vergoren. Daraus entsteht ein kraftvoller, aber zugleich ausbalancierter Moselwein, voll Fruchtkraft und harmonischer Fülle. Der ursprünglichste Riesling-Genuss in einer Flasche. Das Ganze bei extrem geringer Restsüße. Das bedeutet, dass die besonders starken Hefen fast den gesamten Fruchtzucker in Alkohol vergären. So schmeckt man nur den rassigen Riesling. Kein Einsteiger-Wein, aber etwas ganz Besonderes, wenn man ihn mag und versteht.Zutaten & Nährwerte

Es hat einige Zeit gebraucht bis wir uns zur Herstellung von diesem besonderen Sekt entschieden haben. Benannt nach unserem Gründer, Vater & Großvater Hans Beth "Ökonomierat Brut Resèrve" zeigt dieser Mosel Riesling Sekt alles wofür unser Handwerk, das Qualitätsstreben, die Rückbesinnung auf das Vergangene sowie das Image Mosel steht. Qualität & Genuss!Nur die besten Grundweine werden für unseren Ökonomierat Riesling Sekt ausgewählt. Die Weine werden in penibler Kellerarbeit vergoren und von sorgfältigster Hand versektet. Die besondere Flaschenform ermöglicht nur die klassische Flaschengärung bei traditionellem Handrütteln (üblich in der Champagne). Die Sekte liegen aktuell mindestens 9 Monate auf der Hefe bevor Sie degorgiert werden. Die Hefelagerung wird von Jahrgang zu Jahrgang verlängert, um den besonderen Charakter noch ausgeprägter darzustellen. Sie werden einen fruchtig-rassigen Mosel Riesling Sekt erleben, der sich vor keinem Champagner verstecken muss. Zutaten & Nährwerte

Geboren im Kröver Paradies, ausgebaut in Edelstahltanks und kleinen Holzfässern misst sich unser Sauvignon Blanc aus dem  Kröver Paradies durch seine zarten Barriquenoten, dem cremigen Ausbau und den ganz großen Sauvignon Blanc aus Frankreich.Auszeichnungen:93,0 Punkte | gourmetwelten Berlin  2024erSilber | Landwirtschaftskammer RLP 2024erZutaten: Trauben, Saccharose, Antioxidantien:  Sulfite Nährwerte je 100mlBrennwerte 319kj/76kcalKohlenhydrate 1,4 gr davon Zucker 0,6 gr

Unser Kröver Nacktarsch Riesling Kabinett fruchtsüß ist, das was die Mosel einst berühmt gemacht hat. Extreme Finesse, ein hauchzartes Süße-Säure Spiel und unverkennbare Mosel Mineralität. Spontan vergoren überzeugt er durch seine einmalige Kraft, welchen auf dem besonderen Schiefer Terroir aufbaut. Auszeichnungen:Silber | 4,13 Punkte von 5 | Landwirtschaftskammer RLP  2024er88 Punkte | Meininger Weinwirtschaft 2024erZutaten: Trauben, Saccharose, Antioxidantien: SulfiteNährwerte je 100mlBrennwerte 289kj/69kcalKohlenhydrate 5,8 gr davon Zucker 5,2 gr

Unser Pinot ist eine Cuvée aus Pinot Meunier (Schwarzriesling) und Pinot Noir (Spätburgunder). Teils im Holzfass ausgebaut, teils im Edelstahltank treffen hier Rückgrat und Struktur auf die Finesse und die floral, würzigen Beeren Noten der beiden Pinots.Auszeichnungen:89,5 Punkte | gourmetwelten Berlin  2024er89,0 Punkte | Meininger Weinwirtschaft 2024erZutaten: Trauben, Saccharose, Antioxidantien: SulfiteNährwerte je 100ml Brennwerte 319kj/76kcalKohlenhydrate 0,9 gr davon Zucker 0,1 gr

In unserem Grande Cuvée bestimmt die Feinheit der Zusammensetzung, das gemeinsame Wein-Werden und die präzise Auswahl der Holzfässer entscheidend über die perfekte Verbindung dieses großen Burgunder Weines. Grande Cuvée ist eine Melange aus Grauburgunder & Weissburgunder aus Kröv, welcher durch die Reifung im Barrique geprägt ist.Auszeichnungen:90,5 Punkte | gourmetwelten Berlin  2024erZutaten: Trauben, Saccharose, Antioxidantien: SulfiteNährwerte je 100mlBrennwerte 317kj/76kcalKohlenhydrate 1,4 gr davon Zucker 0,6 gr

Unser Kröver Nacktarsch Riesling Kabinett trocken ist das Fenster zu hochklassigen Prädikatsweinen der Mosel. Die würzig-kräutrigen Noten der Spontangärung heben die Typizität unserer Arbeit in der Vordergrund. Ein lebendiges Wechselspiel; filigran, mineralisch mit Noten von Mirabelle & Pfirsich.Auszeichnungen:90,5 Punkte | gourmetwelten Berlin  2024er 88,0 Punkte | Meininger Weinwirtschaft 2024erZutaten: Trauben, Saccharose, Antioxidantien: Sulfite Nährwerte je 100mlBrennwerte 268kj/64kcalKohlenhydrate 1,3 gr davon Zucker 0,5 gr

Großartige Weine bedürfen hervorragender Trauben, präzise Handwerkskunst im Weinkeller und Menschen, die das Gefühl für Authentizität im Wein verstehen. Unser Chardonnay überzeugt durch seine Kühle, die feine Balance, welche sich in Noten von Eisbonbon und tropischer Frucht vereinen. Auszeichnungen:91,5 Punkte | gourmetwelten Berlin  2024erBronze | Landwirtschaftskammer RLP 2024erZutaten: Trauben, Saccharose, Antioxidantien: Sulfite Nährwerte je 100ml Brennwerte 302kj/72kcal Kohlenhydrate 1,1 gr davon Zucker 0,3 gr

Der Weißburgunder „Welten“ vereint die feine Eleganz der Rebsorte mit der subtilen Tiefe des Barriqueausbaus. Trocken vinifiziert und unfiltriert abgefüllt, bewahrt dieser Wein seine ursprüngliche Ausdruckskraft und Authentizität.In der Nase zeigen sich klassische Weißburgunder-Aromen von reifem Apfel, Birne und einem Hauch von Zitrusfrucht, begleitet von dezenten, weich eingebundenen Holznoten. Am Gaumen entfaltet sich eine cremige Textur, die dem Ausbau im Barrique zu verdanken ist, ohne dabei die Frische und Trinkfluss des Weins zu überdecken.„Welten“ steht für das harmonische Zusammenspiel zweier Charaktere: die klare, präzise Frucht des Weißburgunders und die feinen, strukturbildenden Einflüsse des Holzes. Das Ergebnis ist ein Wein von bemerkenswerter Balance, der durch Nuancen, Tiefe und Komplexität überzeugt – vielschichtig, aber niemals schwer.Ein Weißburgunder für alle, die Finesse und Struktur gleichermaßen schätzen. Zutaten & Nährwerte