Ökonomierat Riesling Sekt brut resèrve

Eine Rarität an der Mosel, ein Herzensprojekt unserer Familie. Unser Rosé Sekt brut ist unser feinster Sekt und war lange unser Traum. Hand selektiert und schonend versektet. Das lange Hefelager gibt ihm seine typischen Premium Sekt Noten. Ein handgerüttelter Mosel Sekt, welcher es mit den großen Namen der Champagne aufnehmen kann. Auszeichnungen:  89 Punkte Gold |  2026 Meininger's Deutscher Sektpreis 2023erZutaten & Nährwerte

Messerscharf! Unsere Beth´s Riesling Auslese trocken ist ein absolutes Einzelstück. Nur der beste Wein wird für unsere Auslese trocken vergoren. Daraus entsteht ein kraftvoller, aber zugleich ausbalancierter Moselwein, voll Fruchtkraft und harmonischer Fülle. Der ursprünglichste Riesling-Genuss in einer Flasche. Das Ganze bei extrem geringer Restsüße. Das bedeutet, dass die besonders starken Hefen fast den gesamten Fruchtzucker in Alkohol vergären. So schmeckt man nur den rassigen Riesling. Kein Einsteiger-Wein, aber etwas ganz Besonderes, wenn man ihn mag und versteht.Zutaten & Nährwerte

Der Weißburgunder „Welten“ vereint die feine Eleganz der Rebsorte mit der subtilen Tiefe des Barriqueausbaus. Trocken vinifiziert und unfiltriert abgefüllt, bewahrt dieser Wein seine ursprüngliche Ausdruckskraft und Authentizität.In der Nase zeigen sich klassische Weißburgunder-Aromen von reifem Apfel, Birne und einem Hauch von Zitrusfrucht, begleitet von dezenten, weich eingebundenen Holznoten. Am Gaumen entfaltet sich eine cremige Textur, die dem Ausbau im Barrique zu verdanken ist, ohne dabei die Frische und Trinkfluss des Weins zu überdecken.„Welten“ steht für das harmonische Zusammenspiel zweier Charaktere: die klare, präzise Frucht des Weißburgunders und die feinen, strukturbildenden Einflüsse des Holzes. Das Ergebnis ist ein Wein von bemerkenswerter Balance, der durch Nuancen, Tiefe und Komplexität überzeugt – vielschichtig, aber niemals schwer.Ein Weißburgunder für alle, die Finesse und Struktur gleichermaßen schätzen. Zutaten & Nährwerte

Weg von Jeden-Tag-Weinen, hin zu purer Eleganz, Rasse und Mineralik. Hin zu unserer Riesling Spätlese trocken.Die prägnante Säure und für einen trockenen Wein doch relativ hohe Restsüße lassen den Gaumen zu anfangs tanzen. Unsere Riesling Spätlese trocken verdient daher den zweiten wohl überlegten Schluck. Peu à peu öffnet er sich und zeigt richtig Geschmack. Wer sich drauf einlässt, schmeckt aber einen ganzen tollen, rassigen Wein. Mosel Pur.  Auszeichnungen: 4,50 Punkte Gold |  Landwirtschaftskammer RLP 2024erZutaten und Nährwerte 

Perfekt ausgestattet für den nächsten Abend mit Freunden sind Sie mit unserem ALTES FASS Rotbrand. Denn diese kleine Besonderheit schlummerte schon länger in unseren Gedanken und seit 2020 in unserem Weinkeller. Hierbei haben wir eine kleine Partie unseres Weines schonend in unserer eigenen Brennerei 2-fach destilliert und mit über 70% ins alte 3-fach vorbelegte französische Eichenfass gelegt. Bei der Auswahl des Fasses wurden ex-Bordeauxblend Fässer gewählt. Die Gedanken an fette, großartig, schwere Rotweine schossen uns beim ersten Riechen der leeren Fässer schon in die Nase. Diese besondere Fassauswahl, der handwerkliche Rohbrand sowie die perfekte Lagerung haben uns einen wundervoll rot schimmernden Weinbrand beschert. Zarte Holznoten, kräftiges Bordeaux Feeling und ein weicher aber dennoch strukturierter Geschmack machen unseren ALTES FASS Rotbrand zu einer kleinen Rarität.Das ALTES FASS Rotbrand ist das 2. Kind unserer Premium Spirituosen, welche von Zeit zu Zeit Zuwachs bekommen werden. Aktuell reifen zum Beispiel eine Cuvée aus Schwarzriesling und Sauvignon Blanc Trester Brand, eine Alte Zwetschge, unser 3Brand Cuvée sowie ein weiterer Weinbrand aus dem ex-Chardonnay in unserem Keller. In allen Fällen bestimmt die Zeit und Reife, wann diese auf die Flasche gebracht werden.2. Füllung: Riesling Weinbrand aus dem ex-Chardonnay Fass 1. Füllung: Riesling Weinbrand aus dem ex- Francois Frères Pinot Noir Rotwein Fass

Etwas ganz Besonderes und einer unsere Lieblinge aus dem Fasskeller. Nach langer Reife im Holzfass und 2-fachem Destillieren ist ein Trester mit unverkennbarer Art entstanden. Bei der Füllung wird er wohl behütet, damit Sie beides genießen können: den typischen Geschmack nach Traubentrester und die weichen Nuancen des Holzfasses. Ein im Duft sehr intensiver Tresterbrand, der seinen kräftigen und warmen Abgang am Gaumen voll entfaltet. Er eignet sich hervorragend als Digestif nach einen tollen Menü oder nach einer deftigen Brotzeit.

Kleiner Kraftprotz für die Handtasche. Perfekt für unterwegs, bei Wanderungen oder als kleines Geschenk.Zutaten und Nährwerte

Riesling ist Weiß. Also Weißer Riesling schon. Roter Riesling aber auch. Nur die Beerenhäute erstrahlen rötlich. Als Urrebe vermutet, erlebt der Rote Riesling mittlerweile eine kleine Renaissance. Lange vergessen versuchen Winzer heute die alte Rebsorte wieder heimisch werden zu lassen, denn die Rebe ist sehr widerstandsfähig, braucht weniger Wasser und die Trauben haben eine dicke dunkle Haut mit der sie Hitze trotzen können.Geschmacklich zeigt unser Roter Riesling trocken eine kräftige Struktur. Am Gaumen saftig wirkend erinnert er an süße Äpfel und eine Fülle von reifen Früchten und spielt mit fein eingebundener Säure. Passend zu leicht scharfen Speisen, Asiatischem, aber auch zu kräftigen Aromen wie einem Chutney.Auszeichnungen: 4,08 Silber | Landwirtschaftskammer RLP 2024erZutaten und Nährwerte

Als feste Größe und Liebling unserer Weinfreunde gibt es unseren Grauburgunder trocken jetzt auch in Mini. Perfekt für unterwegs, bei Wanderungen oder als kleines Geschenk.Ein herrlicher unkomplizierter, relativ säurearmer Wein, der mit würziger Frucht und Schmackes spielt. Dabei wirkt der trockene Grauburgunder trotz nur wenig Restzucker nicht pelzig oder anstrengend. Zutaten und Nährwerte

Seit 2011 besitzen wir unseren eigenen Mosel Grauburgunder Weinberg. Anfangs war dies Uwe's Hobby. Mittlerweile hat sich unser Grauburgunder zur festen Größe und Liebling unserer Weinfreunde etabliert. Ein herrlicher unkomplizierter, relativ säurearmer Wein, der mit würziger Frucht und Schmackes spielt. Dabei wirkt der trockene Grauburgunder trotz nur wenig Restzucker nicht pelzig oder anstrengend. Sein perfektes Zusammenspiel aus Schmelz am Gaumen und kräftigem Abgang machen ihn zum perfekten Essenbegleiter heller Fleischgerichte, Grillgemüse und auch Spargel. Probieren Sie selbst.Auszeichnungen: Bronze | Landwirtschaftskammer RLP 2024erZutaten und Nährwerte