whatsapp: 06541-9091 | email: info@beth.de

Riesling Beerenauslese edelsüß

23,50 €*

Inhalt: 0.375 Liter (62,67 €* / 1 Liter)
Flasche

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Art.-Nr. W162
Riesling Beerenauslese edelsüß
Ein heimisches Fruchtfeuerwerk mit Honig und Karamell. Die Riesling Beerenauslese edelsüß zeigt kräftige Aromen von Honig, Aprikose und präsenter Birne. Das Zusammenspiel der süßen Fruchtnoten und der frischen Säure ist kraftvoll und wird im Abgang von feiner Schiefermineralik gestützt.

Als Beerenauslese bezeichnet werden Weine, für die vollreife und teilweise eingetrocknete rosinenartige Beeren gelesen werden. Um eine hochwertige Lese im Spätherbst garantieren zu können, bedarf es höchster winzerlicher Sorgfalt und langjähriger Erfahrung. Die steilen Hänge der Moselweinberge und die mineralienreichen Schieferböden bilden ein kräftiges Fundament. Zusammen mit den langen Sonnenstunden im Südhang sind sie Garant für eine vollmundige Süße und feingliedrige Säure, also für starke und elegante Weine.

Ein Trinkgenuss für besondere Stunden!
Riesling Beerenauslese edelsüß
Kategorie: Weisswein
Ausbau: edelsüss
Anbaugebiet: Mosel
Herkunft: Deutschland
Verkehrsbezeichnung: Deutscher Prädikatswein
Rebsorte: Riesling
Alkohol: 8 %vol
Restzucker: 127,6 g/l
Säure: 8,2 g/l
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2018

0 von 0 Bewertungen

Genuss bewerten!

Wie schmeckt es Ihnen? Zu welchem Moment passt es besonders gut? Teilen Sie gerne Ihre Erfahrung.


PASSEND zur Beerenauslese

Riesling Eiswein edelsüß
Extrem konzentriert und selten.  Der charakterstarke Klostergarten Riesling Eiswein edelsüß ist eine besondere Rarität. Voll im Saft, konzentriert, dicht und vollmundig verkörpert er pure Riesling Liebe. Die hohe Restsüße und die exzellent präsente Säure sind eine Herausforderung für den Gaumen. Ein Feuerwerk von Waldhonig und blutigen Pfirsichnoten.Um einen Eiswein zu keltern braucht es besonderer natürlicher Gegebenheiten. Die reifen Trauben, die normal im Herbst gelesen werden, müssen bis zum ersten Frost überstehen. Neben Wilddieben ist auch das Wetter ein Feind, der die Trauben und damit die gesamte Lese vernichten kann. Trauben, die zu Eiswein verarbeitet werden, müssen bei mindestens -8° Grad Celsius gelesen werden. Das kann auch mal im Januar des darauf folgenden Erntejahres geschehen. Ein Kräftemessen mit Mutter Natur und ein wenig Glück werden wir daher nicht alle Jahre mit einem Eiswein belohnt. Umso mehr ist jede Eisweinlese ein Highlight.
35,00 €*

Inhalt: 0.375 Liter (93,33 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
***
Beth's Beste Auslese edelsüß
Die Beste Auslese edelsüß lässt Rieslingherzen höher schlagen. Die schonende Traubenverarbeitung und ein puristischer Ausbaustil unterstreichen das Terroir der Lage und bringen den Charakter dieses Weines zur Vollendung hervor. Sein reifes Fruchtaroma von Pfirsich und Aprikose, die Honignote, die mit einer zarten, blitzsauberen Botrytis verschmilzt, machen ihn erstklassig. Am Gaumen eine geheimnisvolle, elegante Struktur mit einer komplexen Säure und einem mineralischen Nachhall. Ein Wein, der durch seine komplexe Vielfalt, Filigranität und Stärke überzeugt. Deswegen ist sie eben die Beste.
11,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
resèrve
Empfehlung
Ökonomierat Riesling Sekt brut resèrve
Es hat einige Zeit gebraucht bis wir uns zur Herstellung von diesem besonderen Sekt entschieden haben. Benannt nach unserem Gründer, Vater & Großvater Hans Beth "Ökonomierat Brut Resèrve" zeigt dieser Mosel Riesling Sekt alles wofür unser Handwerk, das Qualitätsstreben, die Rückbesinnung auf das Vergangene sowie das Image Mosel steht. Qualität & Genuss!Nur die besten Grundweine werden für unseren Ökonomierat Riesling Sekt ausgewählt. Die Weine werden in penibler Kellerarbeit vergoren und von sorgfältigster Hand versektet. Die besondere Flaschenform ermöglicht nur die klassische Flaschengärung bei traditionellem Handrütteln (üblich in der Champagne). Die Sekte liegen aktuell mindestens 9 Monate auf der Hefe bevor Sie degorgiert werden. Die Hefelagerung wird von Jahrgang zu Jahrgang verlängert, um den besonderen Charakter noch ausgeprägter darzustellen. Sie werden einen fruchtig-rassigen Mosel Riesling Sekt erleben, der sich vor keinem Champagner verstecken muss. Lieferung nur mit Kapsel.
16,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (22,00 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
SÜß WÜRZIG
Whisky Likör
Noch brennen wir zwar keinen eigenen Whisky, aber unser Drang nach neuen Kreationen zeigt sich immer wieder. Und in unserem Whisky Likör vereint sich so einiges an Kreationen.  Dabei entsteht ein unwahrscheinlich kräftig vollmundiger Geschmack, welcher wohl nicht den eingeschweißten Whisky Trinker überzeugt, aber alle die, die diesen leckeren malzigen, leicht holzgereiften Geschmack und eben die Süße lieben. Ein Teufelszeug.
18,50 €*

Inhalt: 0.5 Liter (37,00 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
Gin Schiefer Riesling
100% Mosel bedeutet für uns 100% Schiefer. Dieses besondere Gestein und die darauf wachsenden Reben haben die Mosel, ihre Steilhänge und uns als kleine Winzergemeinschaft zu Weltruf gebracht. Weine, die durch ihre filigrane Struktur, der präzisen Säure und einer unwahrscheinlichen Pfirsich Aromatik überzeugen, prägen uns ganz besonders.Bei unserem GIN haben wir versucht die Charakteristika des Riesling mit der Breite, Würze und der floralen Frische unseres 2-fach destilliertem Dry Gin zu vereinen. Wir glauben, dass es uns gelungen ist.  Klare Struktur: Nur eine Handvoll von Zutaten (Botanicals), um genau zu sein 9 +1, enthält unser Mosel Gin - Wacholderbeeren, Koriander, Angelikawurzel, Lavendelblüte, Zimtrinde, Piment, Ingwerwurzel, Orangen- & Zitronenschalen, 100% Schiefer Riesling
25,00 €*

Inhalt: 0.5 Liter (50,00 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
resèrve
Empfehlung
Schwarzriesling Rosé Sekt brut resèrve
Eine Rarität an der Mosel, ein Herzensprojekt unserer Familie. Unser Rosé Sekt brut aus der Rebsorte Schwarzriesling (auch Pinot Meunier genannt) war lange unser Traum. Die Trauben stammen ausschließlich aus den Schieferlagen unseres Weinberges im Trabener Würzgarten, werden vor der Lese selektiert und schonend versektet. Das lange Hefelager gibt ihm seine typischen Premium Sekt Noten. Ein handgerüttelter Mosel Sekt, welcher es mit den großen Namen der Champagne aufnehmen kann.Lieferung nur mit Kapsel.
16,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (22,00 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben

Sie haben noch nicht den passenden Wein gefunden?
Unsere Mitarbeitenden helfen Ihnen gerne weiter!

ALLES NEU? x
ALLES NEU? x
.