Leuchtendes Rubinrot, samtig und nicht zu voluminös. Unser Spätburgunder halbtrocken ist ein wunderbarer Terrassen- und Genusswein.Sein intensives Bukett nach roten Früchten, gepaart mit der weichen Tanninstruktur und einer feinherben Rotwein-Fruchtsüße sind ideal zum unkomplizierten Trinken. Der sanfte Nachhall rundet den Spätburgunder perfekt ab.Der Spätburgunder halbtrocken passt ideal zu selbstgemachter Pizza, von Peperoni über Chorizo bis zu Oliven und Feta. Deftige Nudelgerichte mit Kapern, Cocktailtomaten, Parmesan und Rindfleischstreifen begleitet der fruchtige Spätburgunder Rotwein perfekt.Zutaten und Nährwerte

Feines Fruchtbukett.  Gerade als Sommerrotwein ein Genuss. Ein beeriger Rotwein, der vor allem durch sein verspieltes Fruchtbukett überzeugt. Die Rebsorte Schwarzriesling ist eine kleine Rarität an der Mosel. Ursprünglich vor allem in Frankreich (bekannt als Pinot Meunier) angebaut und zur Herstellung von Champagner genutzt, haben sich eine Hand voll Moselwinzer der Rebsorte angenommen. Bisher werden aber immer noch nur ca. 80 Hektar der gesamten Rebfläche der Mosel (8000 Hektar) mit Schwarzriesling bepflanzt. Die Nadel im Heuhaufen bauen wir seit über 15 Jahren für Sie in unserem Weingut in Kröv aus.Zutaten und Nährwerte

Unser Handwerk Cuvée aus den Waldbeer-Aromen der Dornfelder-Traube und der Finesse unseres Spätburgunders. Vergoren im Edelstahl und im Holz gereift, zeigt er sich herzhaft, voll Fruchtpower und angenehm breit. Ein herzhafter, fruchtiger Rotwein mit Noten von Kirsche und Johannisbeere und dem gewissen Etwas an Vanille. Wichtig: Bei diesem Wein beißt keiner auf Holz. Vielmehr sind es die leichten Holznoten, die einen rundes Geschmackserlebnis bieten. Das Ganze übrigens bei extrem geringer Restsüße, knacketrocken.  Gerade trockene Rotweinfans werden sich freuen.Zutaten und Nährwerte

Messerscharf! Unsere Beth´s Riesling Auslese trocken ist ein absolutes Einzelstück. Nur der beste Wein wird für unsere Auslese trocken vergoren. Daraus entsteht ein kraftvoller, aber zugleich ausbalancierter Moselwein, voll Fruchtkraft und harmonischer Fülle. Der ursprünglichste Riesling-Genuss in einer Flasche. Das Ganze bei extrem geringer Restsüße. Das bedeutet, dass die besonders starken Hefen fast den gesamten Fruchtzucker in Alkohol vergären. So schmeckt man nur den rassigen Riesling. Kein Einsteiger-Wein, aber etwas ganz Besonderes, wenn man ihn mag und versteht.Zutaten & Nährwerte

Eine Rarität an der Mosel, ein Herzensprojekt unserer Familie. Unser Rosé Sekt brut ist unser feinster Sekt und war lange unser Traum. Hand selektiert und schonend versektet. Das lange Hefelager gibt ihm seine typischen Premium Sekt Noten. Ein handgerüttelter Mosel Sekt, welcher es mit den großen Namen der Champagne aufnehmen kann. Auszeichnungen:  89 Punkte Gold |  Meininger's Deutscher Sektpreis 2026 Zutaten & Nährwerte

Es hat einige Zeit gebraucht bis wir uns zur Herstellung von diesem besonderen Sekt entschieden haben. Benannt nach unserem Gründer, Vater & Großvater Hans Beth "Ökonomierat Brut Resèrve" zeigt dieser Mosel Riesling Sekt alles wofür unser Handwerk, das Qualitätsstreben, die Rückbesinnung auf das Vergangene sowie das Image Mosel steht. Qualität & Genuss!Nur die besten Grundweine werden für unseren Ökonomierat Riesling Sekt ausgewählt. Die Weine werden in penibler Kellerarbeit vergoren und von sorgfältigster Hand versektet. Die besondere Flaschenform ermöglicht nur die klassische Flaschengärung bei traditionellem Handrütteln (üblich in der Champagne). Die Sekte liegen aktuell mindestens 9 Monate auf der Hefe bevor Sie degorgiert werden. Die Hefelagerung wird von Jahrgang zu Jahrgang verlängert, um den besonderen Charakter noch ausgeprägter darzustellen. Sie werden einen fruchtig-rassigen Mosel Riesling Sekt erleben, der sich vor keinem Champagner verstecken muss.  Auszeichnungen:  88 Punkte Gold |  Meininger's Deutscher Sektpreis 2026 Zutaten & Nährwerte

Der Weißburgunder „Welten“ vereint die feine Eleganz der Rebsorte mit der subtilen Tiefe des Barriqueausbaus. Trocken vinifiziert und unfiltriert abgefüllt, bewahrt dieser Wein seine ursprüngliche Ausdruckskraft und Authentizität.In der Nase zeigen sich klassische Weißburgunder-Aromen von reifem Apfel, Birne und einem Hauch von Zitrusfrucht, begleitet von dezenten, weich eingebundenen Holznoten. Am Gaumen entfaltet sich eine cremige Textur, die dem Ausbau im Barrique zu verdanken ist, ohne dabei die Frische und Trinkfluss des Weins zu überdecken.„Welten“ steht für das harmonische Zusammenspiel zweier Charaktere: die klare, präzise Frucht des Weißburgunders und die feinen, strukturbildenden Einflüsse des Holzes. Das Ergebnis ist ein Wein von bemerkenswerter Balance, der durch Nuancen, Tiefe und Komplexität überzeugt – vielschichtig, aber niemals schwer.Ein Weißburgunder für alle, die Finesse und Struktur gleichermaßen schätzen. Zutaten & Nährwerte