Cold Brew Kaffee Likör
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Art.-Nr.
L415
Cold Brew Kaffee Likör
Kaffee Likör heißt nicht wir mischen einfach kalten Kaffee und Schnaps. Vor allem nicht beim Cold Brew Likör.
Hierbei wird der frisch zermahlene Kaffee, in unserem Fall 100% Fairtrade Arabica Bohnen, über mehrere Stunden in kaltem Wasser gelöst. Dabei werden besonders sanft und aromaschonend die kräftigen Kaffeeextrakte extrahiert.
Kurz vor Ende versetzen wir den kompletten Ansatz mit fein gebranntem Hausalkohol. Durch die Alkoholzugabe werden weitere Aromen entzogen, klassisch mazeriert. Dadurch gehen die typischen Kaffee Aromen in unseren Cold Brew Likör über. Vor allem der kräftige Mokka Geschmack kommt zum Vorschein. Gepaart mit der feinen Restsüße entsteht ein richtig guter Likör. Gerade für Espresso & Mokka Liebhaber.
Passend direkt als Nachtisch, zum oder anstelle von Kaffee, zu Desserts und Kuchen oder zum Beispiel auch für die Herstellung von Tiramisu und kaffeebasierten Cocktails.
Cold Brew Kaffee Likör
| Kategorie: | Liköre |
|---|---|
| Spirituosen Art: | Kaffeelikör |
| Verkehrsbezeichnung: | Hergestellt in Deutschland, Likör |
| Alkohol: | 23 %vol |
| Allergene: | Enthält Alkohol |
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